Nos archives
Percée du Vin Jaune
Du 30 janvier au 1er février.
La percée du Vin jaune est à la fois une fête, un rituel et un moment de ferveur presque mystique pour le Jura. On n’y célèbre pas seulement un vin : on célèbre le temps.
Après six ans et trois mois de patience, passés en fût sans ouillage, le Vin jaune est en...
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Domaine Bachey-Legros – Santenay 1er Cru Clos des Gravières 2018 & Chassagne-Montrachet 2020
Le Domaine Bachey-Legros est un domaine historique situé à Santenay, en Côte de Beaune, qui cultive la vigne depuis le XVIe siècle. Aujourd’hui dirigé par Samuel et Lénaïc Bachey, le domaine travaille de façon raisonnée, valorisant de vieilles vignes, certaines centenaires, et des rendements limit...
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Nouvelles Confidences – Domaine du Fief Noir
Domaine du Fief Noir – Nouvelles Confidences & Dis-moi Oui
Le Domaine du Fief Noir, situé à Saint-Lambert-du-Lattay en Anjou Noir, est porté par Alexis Soulas et Dominique Sirot, deux vignerons engagés dans une démarche biologique et artisanale. Sur des terroirs de schistes, ils donnent vie à...
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L’Imprudence – Domaine Bernatas
La cuvée L’Imprudence est un ovni dans le paysage viticole du Languedoc, née des mains du talentueux vigneron Jérôme Bernatas, installé à Magrie, au pied des contreforts pyrénéens. Ce domaine confidentiel, en biodynamie et certifié AB, cultive ses vignes à la main et vinifie avec une approche natu...
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Grand Ardèche – L’élégance bourguignonne en terres ardéchoises
La Maison Louis Latour, illustre maison bourguignonne fondée en 1797, est reconnue dans le monde entier pour son savoir-faire en vinification et son attachement au cépage Chardonnay. Dans les années 1980, Louis Latour décide de sortir des frontières bourguignonnes pour explorer les terroirs du sud...
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Whiskies Alfred Giraud – L’excellence du malt français en deux expressions
Alfred Giraud incarne une vision rare et raffinée du whisky français. Héritier d’une lignée de maîtres de chai cognaçais, ce domaine indépendant conjugue tradition et innovation. Chaque cuvée est conçue à partir de malts français, puis vieillie dans des fûts d’exception, notamment en anciens fûts ...
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Cuvée Burlesque – Domaine Christian Binner
Issu de la région alsacienne mais ancré dans une approche résolument contemporaine du vin nature, le Domaine Christian Binner est une référence incontournable pour les amateurs de vins libres, vivants et expressifs. Depuis plusieurs générations, la famille Binner cultive ses vignes dans le respec...
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Domaine La Guicharde : Le Rhône bio et biodynamique plein de caractère
Situé à Tulette, en Drôme provençale, le Domaine La Guicharde est une référence montante de la vallée du Rhône sud. En agriculture biologique et biodynamique, le domaine valorise les cépages méridionaux sur les terroirs caillouteux du Massif d'Uchaux. Les vinifications sont naturelles, sans intran...
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Domaine Edmond Cornu & Fils – L’élégance classique de la Côte de Beaune
Situé à Ladoix-Serrigny, au nord de la Côte de Beaune, le Domaine Edmond Cornu & Fils perpétue une tradition viticole familiale depuis plusieurs générations. Ce domaine discret mais régulier dans la qualité, cultive environ 15 hectares de vignes, répartis entre des appellations prestigieuses d...
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Domaine des Rouges-Queues – La Bourgogne vivante et vibrante
Installé à Maranges, à la pointe sud de la Côte de Beaune, le Domaine des Rouges-Queues est un petit bijou de la Bourgogne confidentielle. Fondé en 1998 par Isabelle et Jean-Yves Vantey, ce domaine familial s’est imposé comme une référence en viticulture biologique et biodynamique, avec une approc...
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Pichon Comtesse Réserve – L’élégance accessible de Pauillac
Dans le monde très prestigieux des Grands Crus Classés de Bordeaux, Pichon Longueville Comtesse de Lalande occupe une place à part. Ce Second Grand Cru Classé en 1855 est reconnu pour ses vins d'une finesse remarquable, à la fois puissants, féminins, et racés. Situé sur la prestigieuse appella...
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Le Fief Noir – La nouvelle voix du vin d’Anjou
Installé en Anjou noir, région aux sols riches en schistes, le Fief Noir est un domaine jeune et ambitieux qui bouscule les codes du vignoble ligérien. Fondé par Adrien et Antoine, deux vignerons passionnés, le domaine est conduit en agriculture biologique et s’oriente fortement vers la biodyn...
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Mas Peyrolle – L’expression pure du Pic Saint Loup et du Languedoc
Situé au cœur des reliefs sauvages du Pic Saint Loup, le Mas Peyrolle est un domaine discret mais extrêmement prometteur, qui s’inscrit dans une démarche artisanale et soignée. Avec un travail méticuleux à la vigne, des vinifications naturelles et un profond respect des terroirs languedociens, Mas...
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Château Puech-Haut – Tête de Bélier : l’élite du Languedoc
Situé à Saint-Drézéry, non loin de Montpellier, le Château Puech-Haut s’est imposé comme l’un des domaines les plus emblématiques du Languedoc. Porté par la vision de son fondateur Gérard Bru, le domaine mise depuis des décennies sur une viticulture exigeante et des vinifications ambitieuses, avec...
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Château Simone Blanc – L’élégance intemporelle de Palette
Situé à quelques encablures d’Aix-en-Provence, le Château Simone est sans conteste l’un des joyaux les plus emblématiques du vignoble provençal. Au cœur de l’appellation Palette, l’une des plus confidentielles de France, ce domaine familial appartenant à la famille Rougier depuis le XIXe siècle pr...
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Bandol – Domaine de Terrebrune : la puissance maîtrisée du Mourvèdre
Le Domaine de Terrebrune, perché sur les hauteurs d’Ollioules, à quelques kilomètres de la mer, signe avec sa cuvée Bandol rouge 2018 un vin d’auteur, racé, précis, où le Mourvèdre s’exprime avec une élégance rarement atteinte. Ce domaine familial, conduit en agriculture biologique, est réputé pou...
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Maison Gayda – Des rouges du Sud au style libre et ambitieux
Installée au sud de Carcassonne, au cœur du Languedoc, la Maison Gayda bouscule depuis 2004 les codes du vin du Sud. Fondée par Tim Ford et Anthony Record, puis rejointe par le talentueux vigneron Vincent Chansault, elle incarne une nouvelle génération de producteurs indépendants, ancrés dans leur...
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Domaine de la Janasse – Des cuvées de caractère en Vallée du Rhône méridionale
Au Brass’in, nous mettons un point d’honneur à vous faire découvrir des cuvées rouges authentiques, issues de vignerons passionnés et de terroirs engagés. Gallety, Clos Latin, La Ligure et désormais La Syrare incarnent cette philosophie. Chacune, à sa manière, illustre le meilleur de la Syrah et d...
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Les Vins de Vienne – Renaissance d’un terroir antique
Créée dans les années 1990 par trois vignerons visionnaires — Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard — la maison Les Vins de Vienne est née d’un rêve un peu fou : redonner vie à un vignoble disparu depuis l’époque romaine, sur les coteaux abrupts de Seyssuel, au nord de Vienne. Là, su...
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Domaine René Rostaing – La Côte-Rôtie dans toute sa majesté
Le Domaine René Rostaing, installé à Ampuis, est sans conteste l’un des plus grands noms de Côte-Rôtie. Héritier d’un double patrimoine familial — les vignes des Rostaing d’un côté, celles de la famille Dervieux-Thaize de l’autre — René Rostaing a su faire du domaine une véritable institution. Auj...
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Domaine Georges Vernay – De la Côte-Rôtie au Saint-Joseph, l’élégance absolue
Si la famille Vernay est internationalement connue pour ses Condrieu d’exception, elle excelle tout autant dans l’art de la Syrah septentrionale. Le Domaine Georges Vernay, aujourd’hui mené par Christine Vernay, perpétue avec brio un style inimitable : des vins précis, élégants, longilignes, au fr...
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Bernard Gripa – La profondeur des Saint-Joseph de Mauves
Le Domaine Bernard Gripa, installé à Mauves, village historique de l’appellation Saint-Joseph, incarne avec force et finesse tout ce que la Syrah peut offrir de meilleur en Rhône nord. Issu d’une lignée de vignerons passionnés, Bernard Gripa a longtemps travaillé avec son père avant de reprendre l...
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Louis Chèze – L’exigence et la finesse en Saint-Joseph
Le Domaine Louis Chèze, est un pilier du nord de la Vallée du Rhône. Depuis les années 1980, Louis Chèze s’est imposé comme un vigneron incontournable, alliant rigueur technique et sensibilité pour produire des vins à forte personnalité. Le domaine s'étend sur environ 35 hectares, principalement e...
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Clos des Grives – Le Crozes-Hermitage iconique du Domaine Combier
S’il est un nom qui résonne fort dans l’univers des grands vins du Rhône nord, c’est bien celui du Clos des Grives. Cuvée emblématique du Domaine Combier, situé à Pont-de-l’Isère, le Clos des Grives est bien plus qu’un Crozes-Hermitage : c’est une référence, un étalon pour toute l’appellation, un ...
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Domaine Gilles Robin – La précision du Rhône septentrional
Focus sur la cuvée "Papillon", Crozes-Hermitage d’élégance et de fruit
Installé à Mercurol, au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage, le Domaine Gilles Robin fait partie de ces noms qui ont su redonner ses lettres de noblesse aux grands vins du nord de la Vallée du Rhône. Fondé dans les année...
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