Domaine Ruet – L’élégance classique du Beaujolais

Installé à Cercié, en plein cœur du Beaujolais, le Domaine Ruet est une maison familiale depuis 1926, aujourd’hui dirigée par la nouvelle génération avec passion et précision. Sur plus de 30 hectares, les Ruet cultivent le Gamay avec respect des terroirs, et en conversion vers l’agriculture biologique. Ici, on travaille à l’ancienne, tout en s’appuyant sur un savoir-faire moderne pour sublimer chaque appellation.

Le style de la maison ? Des vins droits, fins, ciselés, où le fruit reste au centre mais porté par une belle structure et une belle tenue. Chaque cuvée exprime parfaitement son terroir, avec une vraie constance d’un millésime à l’autre.

Régnié “Les Bois”

Un vin charmeur et accessible, issu d’un terroir sableux-granitique. On retrouve ici des arômes de cerise, de framboise et une belle fraîcheur. Parfait pour un apéro ou une planche de charcuterie.

Brouilly “Voujon”

Rond, souple, avec une trame fruitée et légèrement épicée. C’est un vin de plaisir immédiat, très accessible mais jamais banal. Il peut aussi accompagner une volaille ou une quiche.

Côte de Brouilly “Bruhlié”

Issu des pentes bleutées du Mont Brouilly, ce vin dévoile une belle profondeur. Notes minérales, fruits noirs, structure affirmée. Un vin de caractère, taillé pour la table.

Morgon “Grands Cras”

Un Morgon de grande classe, sur un terroir profond. C’est dense, mûr, avec un côté terreux noble et une capacité de garde évidente. Parfait sur une belle pièce de bœuf ou une cuisine plus automnale.

Chiroubles “La Fontenelle”

Frais, aérien, floral. Cette cuvée en altitude est tout en finesse. Idéal pour ceux qui aiment les rouges légers, ou à servir un peu frais en été.

Le Domaine Ruet incarne à merveille un Beaujolais classique, précis et élégant, capable de séduire les amateurs comme les passionnés. Toutes ces cuvées sont disponibles en boutique chez Le Brass’in.