Découvrez la séléction de notre cave à vin en Val de Saône - Page 5
Chamalin & Chamasutra — Deux rouges décomplexés qui font sensation
Dans un registre à la fois ludique et soigné, ces deux cuvées issues de maisons différentes jouent la carte de l’originalité, tant par leurs étiquettes que par leur profil aromatique.
Chamalin est élaboré par la cave coopérative Fonjoya, située dans l’Hérault, qui met en valeur le terroir lang...
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Les Terrasses d’Hortense du domaine Renouard : un rouge soyeux en AOP Costières de Nîmes et Agriculture Biologique !
Histoire :
Le domaine viticole Renouard nait presque d’un hasard. C’est au début des années 2000 que Nadine et Franck Renouard visitent la Petite Camargue Gardoise. Ils découvrent alors un petit domaine de vieilles vignes dont l’emplacement semble avoir un bon potentiel : en aplomb d’une colline,...
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Le rosé Armonia (AOP Ventoux) du Domaine La Camarette : bio et finement gouleyant !
Histoire :
Le domaine de la Camarette est géré depuis trois générations par la famille Gontier. Situé non loin d’Avignon et du Lubéron, les vins qui y sont produits sont des AOP Ventoux et Vins de Cépages. Des vins comme je les qualifierai de "velours" grâce à des tanins souples, chaleureux et d'...
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Le Figure Libre Freestyle du Domaine Gayda : un rouge puissant et innovant en IGP Pays d'Oc !
L’histoire :
Le domaine Gayda est situé en Languedoc, tout près de Carcassonne. Il a été créé en 2004 par Tim Ford et Anthony Record qui se sont associés à Vincent Chansault. C’est un domaine qui se distingue dans son innovation à la fois technologique et œnologique. Utiliser les technologies nou...
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Le Ernst Gouws & co. Pinotage : un vin harmonieux et surprenant d'Afrique du Sud en vente au Brass'in
Le Pinotage, un vin du monde plaisir à découvrir sans plus tarder !Histoire :
Le Ernst Gouws & co,. Pinotage est un vin d’Afrique du Sud. L’installation du domaine s’est faite en 1694 ! Grâce au savoir-faire de français, la famille Gouws a su développer ses vignobles pour produire des vins qu...
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La cuvée Papillon du domaine Gilles Robin : un Crozes-Hermitage très charmeur !
La cuvée Papillon de Gilles Robin : une petite pépite à découvrir...Histoire :
Le domaine est un héritage familial de 100 ans maintenant. De son arrière grand-père, à son grand-père, puis son père, c’est Gilles Robin qui reprend le flambeau, alors âgé de 24 ans, en 1996. Quasiment uniquement dédi...
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La cuvée Anges du domaine Chèze : un rouge d'exception, délicat et fin en AOP Saint-Joseph !
La cuvée Anges, un Saint Joseph d'excellence !Histoire :
Le domaine Chèze est fondé en 1978 par Louis Chèze qui reprend une petite propriété familiale avec moins de 2 hectars de vignes. Aujourd'hui, le domaine compte une quarantaine d'hectars. Il est situé sur la commune de Limony (07) à environ ...
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Chapeau Melon du Domaine Huchet : un blanc de la Loire fruité et original !
Histoire :
C’est Jérémie Huchet, vigneron, qui a élevé et élaboré ce vin blanc. Situés près de Nantes, les terroirs qu’il travaille, ses « crus » comme il les appelle, ont tous une histoire et un passé très riches. Les caractéristiques de ces terroirs sont multiples : sols argileux ou caillouteux...
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Le Canon du Maréchal du Domaine CAZES : un grand vin gourmand du Languedoc !
Histoire :
La Maison Cazes est établie depuis 1895 près de Rivesaltes, en Roussillon. La famille Cazes s’est transmis le domaine de générations en générations et c’est finalement Lionel Lavail, fils de vigneron qui se retrouve à la tête du domaine en 2004. Ce dernier est certifié Agriculture Bio...
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Saint André du Domaine de Joy (IGP Côtes de Gascogne): un vin blanc moelleux caractérisé par sa fraicheur sucrée !
L’histoire :
Le Domaine de Joy se situe à Panjas, dans le Gers, au pays de l’Armagnac. Cela fait 4 générations que la famille Gessler, d’origine Suisse, en est le propriétaire et exploitant. Dès le début, la famille Gessler prend conscience de la richesse et de la fertilité des sols du domaine. L...
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Le cubis Perle Rosée du Domaine Ramatuelle : climat provençal et AOC Coteaux Varois !
L’histoire :
Le Domaine Ramatuelle est géré par Bruno Latil qui en a hérité de son grand-père et de son père. Il en prend la tête en 1976 et s’efforce de développer la cave et le vignoble, tout en plantant de nouveaux cépages. Il est notamment à l’origine du label AOC : Coteaux Varois en Provence...
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Le Chardonnay des Landes 2017 du Domaine Laballe : un blanc du terroir, frais et minéral
L’histoire :
Le Domaine Laballe se situe entre les Landes et le Gers. C’est la famille Laudet qui exploite ce terroir depuis 8 générations maintenant. Laballe est également un grand producteur d’Armagnac. Le domaine est installé sur un sol très minéral et frais. Fraicheur que l’on retrouve dans l...
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