Les Terrasses d’Hortense du domaine Renouard : un rouge soyeux en AOP Costières de Nîmes et Agriculture Biologique !

Histoire :

Le domaine viticole Renouard nait presque d’un hasard. C’est au début des années 2000 que Nadine et Franck Renouard visitent la Petite Camargue Gardoise. Ils découvrent alors un petit domaine de vieilles vignes dont l’emplacement semble avoir un bon potentiel : en aplomb d’une colline, balayé aux quatre vents, un sol propre à son terroir, constitué de sable, de galets et de marne bleue. 

Ils s’associent alors à un oenologue, Stéphane Beuret, pour développer ce potentiel en commençant par planter quelques vignes. Les rendements sont peu élevés mais le résultat est là. Le domaine grandit doucement et donne naissance à des cuvées reconnues (comme la cuvée Scamandre), tout en restant dans une approche respectueuse de la terre. Tout est fait pour ménager le terroir. Ainsi, le domaine se situe entre innovation, écologie et tradition. Les vendanges y sont pratiquées de façon manuelle. 

Les Terrasses d’Hortense est un vin rouge (Agriculture Biologique) en A.O.P. Costières de Nîmes. C’est un assemblage de 50% Syrah, 30% Carignan et 20% Grenache.

Dégustation : 

Le nez est teinté d’arômes de fruits rouges et d’épices, avec des notes de vanille et de réglisse. La bouche est soyeuse et possède une belle longueur.

Idéal avec des grillades, de la charcuterie ou du fromage. 

Au Brass’in nous vous proposons également à la vente Les Terrasses d’Hortense en Blanc et Rosé !

Venez découvrir ou re-découvrir ce rouge des Costières de Nîmes au Brass’in !