Faire un afterwork avec du bon vin à Lyon
Freia Hard Cider : le cidre qui ne fait rien comme les autres
Freia Hard Cider – Une vision moderne et rafraîchissante du cidre
Le Brass’in est fier de vous présenter l’une de ses dernières découvertes : Freia Hard Cider, un cidre artisanal qui bouscule les codes de la catégorie. Élaboré avec soin à partir de pommes biologiques, de gingembre et de rhubar...
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Nouveauté au Brass’in : Le Domaine Cuilleron et son Ripa Sinistra, un 100% Syrah cultivé sur les terres de Seyssuel !
L’histoire :
Le Domaine Cuilleron est géré par Yves Cuilleron qui a repris le flambeau en 1987. Le domaine a été crée en 1920 par le grand-père de Yves et existe donc depuis trois générations ! Au fur et à mesure des années, la famille Cuilleron acquiert des parcelles notamment dans le nord de l...
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Les Terrasses d’Hortense du domaine Renouard : un rouge soyeux en AOP Costières de Nîmes et Agriculture Biologique !
Histoire :
Le domaine viticole Renouard nait presque d’un hasard. C’est au début des années 2000 que Nadine et Franck Renouard visitent la Petite Camargue Gardoise. Ils découvrent alors un petit domaine de vieilles vignes dont l’emplacement semble avoir un bon potentiel : en aplomb d’une colline,...
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Saint‑Véran – La Côte – Pacaud Vignerons
Le domaine Pacaud Vignerons, mené par les frères Julien et Sébastien Pacaud, est installé à Chasselas, à la frontière entre le Mâconnais et le Beaujolais. Issu de trois générations de vignerons, ce domaine familial est désormais en conversion biologique, avec une approche minimaliste en cave, favo...
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Château Saint Cosme, une pépite en AOP Gigondas !
Présentation du domaine
Le château Saint Cosme est un domaine historique situé en plein cœur de l’appellation Gigondas. Saint Cosme est un domaine historique de par son site de vinification Gallo-Romain. Les cuves de vinifications sont taillées dans le rocher.
Le terroir Saint Cosme est une mosa...
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Côtes de Savoie Blancs – 5 cuvées signées Adrien Berlioz
Domaine Adrien Berlioz – Les blancs savoyards en liberté
Installé à Chignin, au cœur de la Combe de Savoie, le domaine Adrien Berlioz est une référence montante des vins naturels de Savoie. Vigneron engagé et créatif, Adrien Berlioz cultive une quinzaine de petites parcelles en agriculture biolog...
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