Le Sixtus Rouge de chez Cheze : Les "Vins de Vienne" ou Vignobles de Seyssuel à l'honneur en Vallée du Rhône Nord

Le Sixtus de chez Chèze, une pépite qui nous vient de Seyssuel

L'histoire du Sixtus de chez Chèze:

La parcelle "SIXTUS" se trouve dans les "Vignobles de Seyssuel". Ce nom vous dit peut-être quelque chose. Seyssuel se situe sur la colline au dessus de la ville de Vienne en Isère (38). C'est un vieux vignoble qui a été replanté en 2000 par 3 vignerons qui ont vu le potentiel de ce terroir. En effet, Seyssuel, colline situé en face de la colline d'Ampuis et de son fameux et célèbre vin la Côte Rôtie, jouie de la même exposition que la Côte Rôtie, le même climat et un terroir de granite avec en plus de l'ardoise. Les cépages plantés à Seyssuel sont la Syrah en rouge et le Viognier en blanc. Les vins de Seyssuel font parti de la région de la Vallée du Rhône Septentrionale.

Ce "nouveau vignoble" appartenant à la Vallée du Rhône Septentrionale, planté en 2000 est en réalité bien plus ancien. Les vins de Vienne étaient très connus et réputés sous l'Empire Romain. Malheureusement le vignoble a été détruit avec les guerres de religions successives et l'arrivée du Phylloxera en France à la fin du XIXème siècle (insecte piqueur provoquant "la galle" aux vignes, faisant mourir les cèpes)

Le site a été crée par Louis Cheze, Laurent et Pascal Marthouret et Georges Treynard tous de grands passionnés de terroir.
Ce vin rouge atypique et singulier est issu des 4 hectares d'un coteau de Seyssuel bénéficiant d'une orientation plein sud.



Dégustation :

Issu du cépage Syrah, ce vin développe de beaux arômes de fruits noirs associés à un véritable coté robuste et épicé.

Le rendu de ce vin rouge fin et élégant permettra un mariage parfait avec une viande braisée ou une viande blanche.




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