Le Pogues Single Malt : un whisky purement irlandais dans la fabrication et dans l'esprit !

Histoire : 

Le Pogues Single Malt est le fruit de la collaboration de la distillerie West Cork avec le groupe de musique irlandais The Pogues. West Cork Distillers a été fondé en 2003 en Irlande et se distingue par deux caractéristiques : ses outils et alambics traditionnels sont fabriqués de façon artisanale et ses ingrédients sont de qualité et irlandais : de l’orge, des céréales cultivés en Irlande et de l’eau de source. 

Ce Single Malt a été distillé à partir de 100% de malt d’orge d’Irlande. Il a été vieilli en fût de Bourbon puis transféré dans des fûts de Xérès afin de lui donner toute sa complexité. 

Un Single Malt irlandais pur jus ! 

Dégustation : 

Un nez plutôt léger et gourmand avec des notes de céréales grillés, de noisettes et de caramel. La bouche est douce et riche en épices boisées et en cannelle avec des notes de cacao. Une finale en douceur et qui apporte de la profondeur. 

Venez découvrir ou re-découvrir ce Single Malt irlandais en vente au Brass’in !