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Histoire :
Le Generous Gin est distillé dans le territoire d’excellence des spiritueux français : la région de Cognac, au coeur de la « Spirits Valley ». Selon ses créateurs, le Generous Gin est un rêve, son élaboration et sa dégustation se distingue donc par un état d’esprit onirique.
La production se veut artisanale et très maitrisée grâce aux maitres distillateurs. Le Gin est ainsi crée avec de petits alambics charentais à repasse qui lui confèrent toute son élégance.
Le Generous est constitué de genièvre, citron, mandarine, poivre rouge, ainsi que de fleurs de jasmin et de sureau.
Dégustation :
Le nez est subtil et floral, on note surtout le genièvre, adouci par les fleurs de sureau et de jasmin. La bouche est une explosion aromatique d’agrumes et d’épices, soulignée par la fraicheur du genièvre, avec des notes florales (de jasmin notamment). Une belle longueur en bouche, avec la persistance de notes de poivre rouge, d’agrumes et de genièvre.
A consommer frais, pur ou en cocktail, avec un des Tonic en vente au Brass’in !
Venez découvrir ou re-découvrir ce Gin artisanal français au Brass’in !