Château Montus et sa cuvée prestige en AOP Madiran, un vin d'exception !

Présentation du Château Montus

Situé dans le Sud-Ouest, château Montus est façonné par un grand homme, Alain Brumont. Ce dernier est le leader du Sud-Ouest et notamment sur les appellations Madiran et Pacherenc du Vic Bilh, ainsi que sur les côtes de Gascogne. Alain Brumont réhabilite depuis 50 ans d’anciens terroirs et cépages abandonnés et oubliés.

Montus est un icône de l’univers des Grands Vins !

Alain Brumont met à l’honneur le cépage Tannat dans ces Madirans, lui valant le joli surnom « le Pétrus du Sud-Ouest » par une dizaine de critiques depuis 30 ans !

Les valeurs du Château Montus sont : le respect des terroirs, de la vigne, des sols et des méthodes culturales. Viticulteurs et vinificateurs respectueux des origines (cépages, terroirs, …). Pour Alain Brumont, la création d’un vin et une partition. Il compose entre cépages et terroirs pour donner un vin exceptionnel et unique.

Terroir : sélection des meilleurs terroirs du vignoble, parcelles situées sur des fortes pentes de galets roulés.

Cépage : 100% Tannat, des vignes de 40 ans d’âge.

Vinification et élevage : pré-macération à froid, fermentation lente avec pigeages et delestages. Cuvaison longue de 25 à 30 jours en cuve bois. Suivi d’un élevage de 12 mois en fûts neufs puis de deux ans en foudre.

Dégustation : généreux, profond, fruits discret et complexe. Arômes de balsamique et cacao.

Accords : viandes rouges, desserts au chocolat, cuisine du monde, …





Un sublime domaine en Madiran à découvrir sans tarder au Brass'in !
Votre cave à vin a sélectionné 8 jolis vins pour toujours plus de plaisir et de découvertes !