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Balblair, un whiskie Ecossai fruité et généreux

Tri par catégories : Whiskies

Présentation de la distillerie Balblair

La distillerie Balblair est situé à Edderton dans le Ross-shire en Ecosse dans la région des Highlands du Nord. La distillerie est entourée de montagnes escarpées, d’où provient la source d’eau.

Créée en 1790, Balblair est la deuxième plus ancienne distillerie écossaise toujours en activité.

La distillerie Balblair a été fondé en 1790 par John Ross. La famille Ross la gardera pendant 100 ans puis la distillerie déménagea en 1872 pour être à proximité de la ligne de fer qui conduisait à Inverness. Balblair ferma en 1911 et se voit ré ouverte à la fin de la seconde guerre mondiale.

La distillerie est réputée des connaisseurs pour ses millésimes généreux et fruités.

Balblair 12 ans

Un Single Malt de 12 ans qui incarne parfaitement l’esprit des Highlands.

Il est vieilli en ex fût de Bourbon et toasté deux fois. Cela lui confère des arômes fruité, épicé et une belle rondeur en bouche.

Dégustation

Nez : fraiche, citronné, pommes fraiches et vanillé.

Bouche : épicé, riche, gourmand enveloppé d’une douceur miellée.

Finale : longue et crémense.

Une jolie distillerie alliant générosité et fruits.

Venez découvrir ou redécouvrir la distillerie Balblair et ses whiskies reflétant parfaitement l’identité des Highlands au Brass’in !

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